Kamis, 26 Januari 2017

BAKWAN TAHU

Resep bakwan tahu

BAKWAN TAHU
Sumber resep : xanderskitchen

Bahan :
1 bh tahu cina uk besar
1 bh telur
Seledri ( iris halus)
Cabe rawit potong secukupnya (saya gak pakai)
Udang cincang (gak pakai juga 😝)
Bumbu Sajiku " Serbaguna " 1/2 bks yg kecil

Cara masak :
1. Haluskan tahu 
2. Campur tahu dengan bahan2 lain, aduk rata
3. Goreng tahu sampai kecoklatan

Selasa, 24 Januari 2017

SOSIS ASAM MANIS

Kumpulan resep sosis

SOSIS ASAM MANIS

sumber resep : nina2kurnia 👍
.
.
Bahan:
1 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
12 buah sosis sapi, dipotong 3 bagian dan dikerat atasnya agak dalam (saya pakai sosis ayam)
50 gram saus tomat (saya 2sdm)
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk (saya gak pakai)
1 sendok teh gula pasir
150 ml air (kalau mau agak berkuah bisa ditambah lagi)
2 sendok makan margarin untuk menumis
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air untuk mengentalkan kuah

Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan sosis, Tumis sampai mekar (kalau saya kemarin di goreng dulu sosisnya baru di tumis dengan bumbu)
2. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk rata.
4. Cek rasa. Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai meresap dan kental.

Selasa, 27 September 2016

Resep Churros

Postingan pertama, Yeay!!

Hehehe

Sudah lama teman saya menyarankan saya untuk membuat blog khusus masakan atau kue yang pernah saya buat. Supaya tidak hilang, katanya.

Biasanya saya hanya mengunggah foto foto hasil masakan saya di Instagram @dapurleery dan FB Lia Nurmalasari. Tapi lama lama, postingan itu tergerus timeline.

Jadi memang membuat blog khusus untuk menyimpan resep resep yang pernah saya praktekkan rasanya cukup tepat.

Baiklah,

Kemarin sore, cilegon mendung mendung manja. Pengen makan sesuatu tapi malas yang ribet ribet. Jadi ya sudah buat churros saja.

Ini termasuk camilan mudah dan murah. Bahannya gak banyak dan waktu pembuatannya juga sebentar.

Resep ini adalah resep yang paling cocok di lidah saya setelah beberapa kali mencoba membuat churros. Gak perlu simpan di kulkas dulu seperti resep lainnya, langsung goreng goreng aja :)

CHURROS
Receipe by GenikAyu



Bahan :


150 gr terigu
250 ml air
50 gr mentega
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 btr telur
1/2 vanili (saya gak pakai)


Cara Membuat : 

 1. Masak air, gula, garam, margarin sampai mendidih. Kecilkan api, lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai kalis,  angkat lalu dinginkan.
2. Setelah dingin, masukkan telur sambil di aduk sampai rata
3. Masukkan ke plastik segi tiga, spuitkan panjang panjang ke minyak
4. Angkat, tiriskan